Nutricionista de Planejamento e Qualidade Sênior
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Trabalho como nutricionista desde 2017. Atuo na área de planejamento e qualidade há 5 anos, fazendo implantação do sistema Genial Net, realizando o planejamento das unidades, bem como elaborando cardápios, pedidos, custos diários, bem como implantação das Boas Práticas de Fabricação, aplicando formulários de qualidade, acompanhando a produção de refeições e recebimento de mercadorias, entre outras atividades.
atividades administrativas, preenchimento de planilhas de dados, controle de estoque, realização de pedidos de insumos mensais e semanais, elaboração de cardápios, custos diários, elaboração de Manual de Boas Práticas, elaboração de POP’s, recebimento de mercadorias, implantação do sistema GenialNet, treinamento de funcionários, elaboração de escala de funcionários, fechamento de cartões de ponto. Unidade com 3000 refeições diárias.
Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Piauí, em 2015.
