Chefe de Cozinha / Cozinheiro
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Execução e controle de processos seguros de manipulação, fabricação e embalagem de alimentos de acordo com as normas e legislação de saúde, meio ambiente, segurança e qualidade.
Professional na área de manipulação de alimentos com o objetivo de desenvolver habilidades relacionadas à execução e controle do processo produtivo, levando em consideração aspectos tecnológicos, normas e legislação de segurança alimentar e do trabalho, bem como a identificação e avaliação de parâmetros e padrões relevantes de qualidade.
Superior Incompleto, duas faculdades completas ela metade ambas tracadas por motivos pessoais