Evelyn Sagñay
Quimica de Alimentos
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Sobre mí
Soy una persona responsable, comprometida, proactiva, con habilidades competentes para dar soporte en el Área de Gestión de Calidad. Mi experiencia se ha desarrollado en el área de Control de Calidad y Microbiología de Alimentos. Tengo conocimientos de la Norma ISO 9001:2015, ISO 17025:2005, FSSC 22000 y la implementación de BPM's en microempresas de alimentos
Experiencia
Tengo experiencia en el área de Aseguramiento de Calidad y Asuntos Regulatorios en empresas de consumo masivo como Bakels Ecuador y Orangine. Durante mi experiencia he podido conocer y manejar normativa alimentaria como BPM, HACCP, FSSC 22000
Educación
Soy Química de Alimentos de la Univesidad Central del Ecuador. Dentro de mi formación académica gane el premio de mejor egresada de mi promoción y redacte un articulo científico junto con el Instituto INIAP