Química de Alimentos
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Soy una persona creativa, con buen ánimo y dinámica, con muchas ganas de aprender e ir tomando experiencia y evolucionar en mi carrera. Tengo expereincia en control de calidad.
LUGAR: Sucesores S.A
CARGO: Pasantías pre-profesionales en Gestión de Calidad
TIEMPO: marzo 2023 – octubre 2023
FUNCIONES REALIZADAS: análisis físico-químicos, elaboración de especificaciones de producto, elaboración de pan para liberación de producto.
LUGAR: ICAPEB S.A.S
CARGO: Pasantías pre-profesionales en Gestión de Calidad
TIEMPO: agosto 2022 – febrero 2023
FUNCIONES REALIZADAS: análisis de calidad, control de proceso en línea, catálogo de procesos, liberación de materia prima, liberación de producto terminado.
LUGAR: Alimentos Ecuatorianos S.A. Alimec
CARGO: Pasantías pre-profesionales I&D
TIEMPO: marzo 2022 – junio 2022
FUNCIONES REALIZADAS: validación de materia prima, formulación de nuevos productos, pruebas industriales y análisis de los mismos.
LUGAR: Rikocom Alimentos S.A.
CARGO: Pasantías pre-profesionales en calidad
TIEMPO: julio 2021 – agosto 2021
FUNCIONES REALIZADAS: análisis fisicoquímicos, análisis microbiológicos, liberación de producto terminado, calibración de balanzas
Estudios Universitarios: Universidad Central del Ecuador - Química de Alimentos
- Implementación de la norma ISO/IEC 17025 en laboratorio de ensayos y calibración avalado por MDT
- Obtención de notificación sanitaria para alimentos y manejo de ecuapass avalado por MDT
