Jose Cabrera
Chef cocinero con pasión y sabor
Talento
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife0Miembro desde 15 de diciembre de 2022
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Sobre mí
Soy una persona seria. Organizado. Responsable. Con actitud positivo. Me adapto al grupo de trabajo rápidamente.. Domino tanto pescado.marisco. preparar carnes a baja temperatura. Puntos de la carne.. elaboración de salsas. De nuevos platos conceptos. Elaboración de pastelería bollería ..
Experiencia
Tengo amplia experiencia en cocina canaria. Mediterránea. Oriental. Italiana. Francesas.. e trabajado en restaurante en la calle. Y restaurantes en los hoteles de 4 . 5 estrellas.. también trabajado en buffet de hoteles de 5 estrellas…
Educación
Técnico en gastronomía y cocina. I.P Virgen de la Candelaria ..
Técnico en Pastelería y Repostería.. I.P. Virgen de la Candelaria
