Peschiuta Alessandro

Cuoco 4° livello – Capopartita - Ristorante “Pescatori” - Cortellazzo Jesolo

(1990 - 1990)

Cuoco 4° livello – Capopartita - Hotel “Perù” - Jesolo Lido

(1991 - 1992)

Cuoco 4° livello – Capopartita - Ristorante “Don Claudio” - Jesolo Lido

(1993 - 1995)

Cuoco 4° livello – Capopartita - Hotel “Savoia” - Alleghe (BL)

(1995 - 1996)

Cuoco 4° livello – Capopartita - Ristorante “Bucintoro” - Jesolo Lido

(1996 - 1996)

Primo cuoco - Ristorante “Postiglione” - Mogliano Veneto

(1996 - 1997)

Primo cuoco - Hotel “Grifone” - Jesolo Lido

(1997 - 1997)

Primo cuoco - Hotel “Roy” - Silea (TV)

(1997 - 1997)

Primo cuoco - Hotel “La Meridiana” - Mogliano Veneto

(1997 - 1997)

Primo cuoco - Ristorante “La Piola” - Jesolo Lido e Treviso

(1998 - 1998)

Primo cuoco - Ristorante “La Piola” - Buenos Aires (Argentina)

(1998 - 1999)

Primo cuoco - Hotel “Torino” - Jesolo Lido

(1999 - 1999)

Primo cuoco - Ristorante “Fluido” - Havea – Xabia (Spagna)

(1999 - 2000)

Primo cuoco - Hotel “Vina del Mar” - Jesolo Lido

(2000 - 2000)

Primo cuoco - “Park Hotel Cellini” - Jesolo Lido

(2001 - 2001)

Primo cuoco - Ristorante Pizzeria “Ai Portici” - Mogliano Veneto

(2001 - 2003)

Primo cuoco - Hotel “Universo” - Jesolo Lido

(2003 - 2003)

Primo cuoco - Hotel “Roma” - Jesolo Lido

(2004 - 2004)

Primo cuoco, con relativo passaggio a cuoco 3° livello - Hotel “Ridente” - Jesolo Lido

(2005-04 - 2005-09)

Primo cuoco - Hotel “Ridente” - Jesolo Lido

(2006-04 - 2006-09)

Primo cuoco - Ristorante “Vecio Murer” - Venezia

(2006-12 - 2007-03)

Primo cuoco - Hotel “Ridente” - Jesolo Lido

(2007-04 - 2008-09)

Primo cuoco - Ristorante “Osteria cicchetteria il Bristot” - Spinea (VE)

(2008-11 - 2009-03)

Primo cuoco - Hotel Brioni al Mare - Jesolo Lido

(2009-05 - 2009-09)

Primo cuoco - Ristorante Santi - Mestre (VE)

(2009-11 - 2010-11)

Primo cuoco - Hotel Barance - Alleghe (BL)

(2010-12 - 2016-09)

stagione estiva ed invernale

Primo cuoco - Hotel Coldai - Alleghe (BL)

(2016-12 - 2017-03)

Primo cuoco - Hotel Condor - Jesolo Lido

(2017-05 - 2017-09)

Primo cuoco - Sport Hotel Europa - Alleghe (BL)

(2017-12 - 2021-02)

Primo cuoco - Hotel Derby - Jesolo Lido

(2021-05 - 2021-09)

Primo cuoco - Hotel Digonera - Digonera di Rocca Pietore (BL)

(2021-12 - 2022-03)

Primo cuoco - Hotel Solemare - Jesolo Lido

(2022-05 - 2022-09)

Primo cuoco - Bec de Roces - Arabba (BL)

(2022-12 - 2023-04)

Primo cuoco - Hotel Solemare - Jesolo Lido

(2023-05 - 2023-09)

Primo cuoco - Hotel La Maison - Alleghe (BL)

(2023-12 - 2024-03)

Primo cuoco - Hotel Solemare - Jesolo Lido

(2024-05 - 2024-09)

Extra - La Villa del Conte Nuvoletti - Marocco di Mogliano Veneto

Extra - Ristorante “Teatro” - Jesolo

Extra - Ristorante “Santi Marchini” - Mestre

Extra - Ristorante “Villa Do” - Ponte di Piave

Extra - Ristorante “Taier d’Oro” - Fossalta Maggiore

Extra - Ristorante “Do Forni” - Venezia

Extra - Ristorante “Antico Pignolo” - Venezia

Diploma - Istituto Professionale Alberghiero di Falcade (BL) (1994)