Matteo Puccio
Executive Chef
Talento
Rome, Roma Capitale, RomaMembro dal 8 maggio 2024
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Info
Executive chef, con anni di esperienza sia in cucina che come insegnante, esperienze all'estero e compagnie navali.
Creazione tutte le tipologie di menu, brigata, F&B manager, startup, esperienza Michelin.
Esperienza
Insegnamento, startup, creazione menù, formazione brigata, F&B manager
Formazione
Studi presso Gambero Rosso Roma
