Executive Chef
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Executive chef, con anni di esperienza sia in cucina che come insegnante, esperienze all'estero e compagnie navali.
Creazione tutte le tipologie di menu, brigata, F&B manager, startup, esperienza Michelin.
Insegnamento, startup, creazione menù, formazione brigata, F&B manager
Studi presso Gambero Rosso Roma
